Жирная пища вызывает опасную болезнь — врачи

По данным исследования специалистов Университета Южной Калифорнии (США), рацион с высоким уровнем жира и холестерина способствует из

менениям иммунного характера, которые ведут к развитию такой болезни печени, как неалкогольный стеатогепатит.

По словам ученых, данное заболевание является разновидностью неалкогольного жирового гепатоза, — и оно опасно для жизни.

Исследователями проводились эксперименты на мышах, которых ежедневно кормили жирной едой. Специалисты смогли убедиться в том, что на фоне жирного рациона питания в иммунной системе возникали неблагоприятные процессы. Как отметили ученые, со временем подобные изменения, происходящие в организме, приводят к возникновению воспалений в печени, а также к образованию рубцов. Эти симптомы – свидетельство развивающегося неалкогольного стеатогепатита.